Naukowcy z University of Nottingham zidentyfikowali kluczowe czynniki wpływające na smak czekolady podczas fermentacji ziaren ...

W profilaktyce przeciwstarzeniowej nie jest ważne tylko to, jakich kosmetyków używamy, ale także, co jemy na co dzień.

Chociaż jeżyny to bardzo zdrowe i smaczne owoce, zapominamy o ich wyjątkowych właściwościach. Nie kupujemy ich tak często jak ...

Mintaj to morska ryba o wysokim poziomie witamin i minerałów, co przekłada się na wyjątkowe właściwości prozdrowotne. Nie ...

Niektóre przyprawy używane w kuchni mogą wchodzić w interakcje z lekami. Choć w niewielkich ilościach przynoszą korzyści ...

Nowe badania wskazują, że niektóre dodatki do żywności mogą negatywnie wpływać na zdrowie jelit. Przegląd badań naukowych, opublikowany w czasopiśmie „The FASEB Journal”, sugeruje, że substancje takie ...

Dbanie o serce nie powinno ograniczać się wyłącznie do tego, czego nie powinniśmy jeść (głównie mówi się o ograniczeniu ...

Krąp, choć mniej znany niż inne gatunki ryb słodkowodnych, jest istotny zarówno dla kucharzy, jak i wędkarzy. Ten artykuł ...

Woda wydaje się idealnym napojem, który pomoże zadbać o zapotrzebowanie na płyny w trakcie upałów. Tymczasem warto wiedzieć o ...

Tomek przeszedł trzy przeszczepy wątroby. Dziadkowie byli przekonani, że na obiad przygotowali jadalne gołąbki zielonawe, ...

Z najnowszych badań naukowych oraz z rekomendacji ekspertów w dziedzinie dietetyki wynika, że na każdy kilogram ciała powinno się spożywać ok. 1,2-1,5 g białka w ciągu dnia. Choć z pozoru wydaje się, ...