Die Economy-Hotelmarken Ibis, Ibis Styles und Ibis Budget bauen ihre Präsenz in Europa weiter aus – mit neuen Hotels in ...

Mit „Cloud 6“ bietet das München Marriott Hotel City West eine neue Sommer-Location über den Dächern der Stadt. Was sie ...

Die DSR Hotel Holding integriert das Urlaubsresort Nordperd & Villen auf Rügen in ihre Aja-Markenwelt. Mehr dazu!

Für seine Verdienste um Genusskultur und Gastlichkeit wurde Thomas Schreiner mit der Brillat Savarin-Plakette ausgezeichnet.

Mit dem Frühling steigt der Gästeandrang – und so der Bedarf an Saisonkräften. Deren Abrechnung erfordert Kenntnis der ...

Kaffee bleibt unwiderstehlich – und seine Zubereitung wird smarter: Nachhaltige Zutaten und Automatisierung setzen neue Standards. Welche Chancen sich für die Hotellerie ergeben, zeigt unsere ...

Das Hotel Die Sonne in Frankenberg hat seine Modernisierungsmaßnahmen abgeschlossen und präsentiert sich nun in neuem Design.

Peter Hagen-Wiest verantwortet neben dem „Ammolite“ ab sofort auch das Eatrenalin. Er übernimmt von Alexander Mayer.

Minor Hotels Europe & Americas verzeichnet in den ersten drei Monaten des Jahres einen Umsatzanstieg auf 496 Millionen Euro.

Mit dem neuen Hotel Amano Düsseldorf bringt die Berliner Hotelgruppe ihren ersten Standort in Düsseldorf an den Start.

Der Wettbewerb ist in sein Jubiläumsjahr gestartet: 30 Talente traten zum Casting an. Zwölf Köche stehen im Halbfinale, die übrigen kämpfen in der Chefs Challenge Night um die letzten Plätze. › mehr ...

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