Sáp nhập Thái Bình: Bên cạnh những món ăn trứ danh, việc sáp nhập với Hưng Yên còn hứa hẹn tạo ra sự giao thoa ẩm thực độc ...

Cách đây 51 năm, 4 vị sư là Danh Tấp, Lâm Hùng, Danh Hom, Danh Hoi và người dân trên địa bàn tỉnh Rạch Giá (nay là tỉnh Kiên ...

Nếu Thái Bình sáp nhập Hưng Yên, tỉnh này sẽ sở hữu không chỉ nhãn lồng, tương bần mà còn cả những món ăn đặc biệt này của ...

Nếu tô bún riêu đậm đà hương vịcủa cua đồng, bún nước lèo nồng nàn hơi mắm thì tô bún gỏi dà lại mang mùi vịđặc trưng của tép, mùi me chua, tương xay và một số gia vị đầy sức thuyết phụcđối với người ...

Trong nấu nướng, để tạo vị mặn cho món ăn, người ta thường sử dụng muối hoặc nước mắm. Muối là loại gia vị dùng phổ biến trong hầu hết món ăn. Muối dùng cho sơ chế nguyên liệu, tẩm, ướp, tạo vị mặn.

Cá rửa sạch, rán chín vàng giòn. Phi thơm hành khô, cho cà chua thái nhỏ vào xào. Nêm nước mắm vào cho đậm đà. Nếu cà chua ...

Nhằm ca ngợi con cá lóc, dân Đồng Tháp có câu “nhất hấp, nhì quay, tam xào, tứ luộc” (quay ở đây hiểu theo nghĩa là nướng). Đúng là cá lóc làm gì cũng ngon. Dù là nấu cháo, kho, nướng, làm khô hay nấu ...

7 cây cảnh nở hoa thơm nồng nàn, hoa đẹp, hãy giữ vài chậu trong nhà, chúng chính là “hương thơm sống” tự nhiên, khiến bạn ...

Bánh khoái tép, bánh đúc sốt và bánh răng bừa là những món ngon lạ miệng đãi khách của người dân Thanh Hóa. Bánh khoái tép, bánh đúc sốt và bánh răng bừa là những món ngon lạ miệng đãi khách của người ...

Nem chua là món ăn phổ biến ở Việt Nam, nhưng có lẽ vùng đất làm nên thứ nem chua giòn ngon, hấp dẫn hơn cả là xứ Thanh. Nem chua Thanh Hóa ngày nay đã có mặt ở khắp nơi, vậy mà ai về qua mảnh đất đầu ...

Tỉnh Vĩnh Long có hơn 22.630 người dân tộc Khmer sinh sống, tập trung chủ yếu ở các xã, thị trấn thuộc huyện Trà Ôn, Tam Bình ...

Món lẩu luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho những ngày trời mát, rất phù hợp cho các buổi gặp gỡ bạn bè và người thân. Lẩu cá thường không được ưa chuộng vì cảm giác bị tanh, không ngon, nhưng nếu biết ...