Le haricot rouge azuki, venu tout droit d'Asie pour le plus grand bonheur de nos papilles, fait partie de la famille des légumineuses. Cette variété de graine, se consomme souvent sucrée ...

Le haricot azuki [prononcé "adzouki"], ou haricot rouge du Japon (Vigna angularis) est une espèce de plante annuelle grimpante de la famille des Fabaceae. Elle est largement cultivée en Asie orientale ...

L'azuki – ou « petit haricot » selon son idéogramme, car il mesure à peine un demi-centimètre – occupe une place singulière et unique dans les traditions culinaires japonaises : « pour ...

Confectionery maker Imuraya Group Co. will release new Azuki Bar frozen treats tailored for overseas markets in Malaysia come September in a new expansion effort. The company has exported its ...