C’est l’un des ratés les plus frustrants en pâtisserie : un gâteau qui sort du four tout sec, alors qu’on rêvait d’un ...

Rien de plus décevant qu’un marbré tout sec ! Afin d’éviter ce désagrément qui peut gâcher le goûter, voici une astuce toute ...

Mélangez au fouet manuel 200 g de farine, œufs battus, huile et sel. Ajoutez le lait et la bière et faites 6 crêpes. Tartinez-en 5 de confiture, de caramel, de peanut butter ou de fromage frais et ...

Faites tremper les raisins secs dans le rhum. Brossez les citrons sous l'eau chaude. Beurrez un moule haut et profond ou un grand saladier allant au four (type Pyrex). Préchauffez votre four sur ...

Le trilece est un gâteau moelleux aux trois laits, qui séduit par sa simplicité réconfortante et sa douceur universelle.

Il suffit parfois d’un rien pour faire un excellent dessert. La preuve avec la recette du clafoutis du chef Jean-François ...

Saviez-vous que le simple fait de bien placer votre plat dans le four peut tout changer à la cuisson ? Gratin, viande, gâteau ...

Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide et les raisins secs dans le rhum. Réservez quelques cerneaux de noix. Hachez finement le reste. Faites bouillir dans une casserole le sucre et ...

Si vous avez envie de vous régaler avec un délicieux dessert, réalisez le crumble à la pomme et à la banane dévoilé par une chroniqueuse culinaire sur Instagram. Original, il est sans sucre, sans beur ...

Même si les Français restent très attachés à leur traditionnelle baguette, près de la moitié d'entre eux la gaspille trop, selon une étude. RMC Conso vous donne des astuces pour éviter de la jeter.