Nikujaga er en traditionel japansk gryderet, der grundlæggende laves med kartofler og kød. Nikujaga (肉じゃが) betyder ...

Det kan godt være havkat ikke lyder lige så lækkert som rødspætter og torsk, men havkatten er faktisk en rigtig god spisefisk ...

Iceberg, rucola, feldsalat, hovedsalat, frillice, bionda, hjertesalat og romaine – salat fås i et væld af forskellige typer.

Ribeye steaks er nogle af de bedste bøffer i verden. Takket være fedtmarmoreringen, der går igennem hele udskæringen, har ...

Allehånde smager lidt af alverdens krydderier, deraf navnet. Du kan ane kanel, nelliker, peber og muskat i krydderiet, som ...

Sej er en fremragende spisefisk, som minder en del om torsken. Men der findes både lyssej og mørksej. Så hvad er forskellen ...

Kuller kan være svær at finde i de fleste supermarkeder rundt omkring i Danmark, mens den ofte er til at købe hos de dygtige ...

Kulmule fisk regnes for en stor delikatesse i mange lande takket være deres fine, hvide kød. Smagen er også dejlig mild, så ...

Kapers bruger vi ofte til at toppe maden med herhjemme, men det er ikke det eneste de små bær er gode til. De er glimrende ...

Pastinak stammer fra Sydeuropa, hvor den har været dyrket i tusinder af år, og hvor den stadig vokser vildt. Pastinakken kan ...

Portvin er en hedvin, som kan nydes på adskillige måder: I drinks, i maden, i og til desserter, i gløgg, til ost eller bare ...

Rødtunge er ikke en af de fisk, som du ofte støder på i de danske supermarkeder. Her skal du i stedet til din lokale ...