Từ công cuộc khẩn hoang của Doanh Điền Sứ Nguyễn Công Trứ (1829), đến nay đã 7 lần quai đê lấn biển, thau chua rửa mặn, đào vuông ao... Như một vết lăn dài ra biển, người khai hoang mang những nét ...

Cải thảo trộn chua ngọt với ... tách bẹ, rửa sạch đất rồi cắt thành các khúc vừa ăn có chiều dài khoảng 2 lóng tay. Cho vào thau khoảng 2 lít nước ...

Chần sơ lòng trong vài phút thì tắt bếp rồi vớt lòng ra và cho ngay vào thau nước lạnh để giữ độ giòn. Tiếp đó, rửa lại lòng với ... cũng như chất bẩn. Vì dưa chua vốn mặn nên bạn chỉ cho chút ...

Cổ, cánh gà rửa sạch với nước muối pha loãng ... một chút bột đao và vài thìa cà phê nước lọc vào rồi khuấy đều sao cho có vị chua, cay, mặn, ngọt vừa miệng để làm nước sốt.