Rond, fondant et réconfortant : le flan pâtissier fait son grand retour en version classique… ou carrément surprenante.

Alors que les musulmans s’apprêtent à célébrer l'Aïd-el-Fitr, marquant la fin du ramadan, reportage au cœur du marché du ...

Le ramadan s'achève et l'Aïd El Fitr est célébré ce dimanche 30 mars 2025. Les pâtisseries orientales sont alors indispensables ! Zlabia, cornes de gazelles ou encore chebakia, voici où les ...

L’Algérie, pays d’Afrique du Nord riche en traditions et en savoir-faire, est en pleine mutation numérique. Au cœur de cette ...

Découvrez comment un chef franco-algérien fait sensation dans le monde culinaire en revisitant le Sfenj, une spécialité traditionnelle algérienne. En mêlant habilement les saveurs de deux cultures, il ...

Sans dénigrer les succès culinaires venus de Dubaï, l’abondance de recettes attribuées à cette ville du Golfe a de quoi taper sur les nerfs. Des tablettes de chocolats fourrées à la pistache, aux gobe ...

Maxence, jeune homme autiste, s'apprête à fêter ses 18 ans. N'ayant pas "un seul ami à inviter" à son anniversaire, sa maman ...

RAMADAN - « Pour faire des cornes de gazelle, il y a une pâte et une farce, c’est comme pour les raviolis », explique Sara Boukhaled, experte en la matière. Elle est la fondatrice de l’enseigne Maison ...

Se dirige-t-on vers une rupture des relations diplomatiques entre l’Algérie et la France ? Impensable il y a encore six mois, une telle perspective n’est plus exclue par les diplomates des deux camps ...

Dans les quartiers populaires de Roubaix (Nord), des centaines de familles franco-algériennes sont installées depuis plusieurs générations. Nombreuses ressentent un certain malaise. Un homme ...