L’Algérie s’impose sur la scène culinaire internationale en 2025, selon le dernier classement de TasteAtlas. Ses pâtisseries ...

Comme toutes les cuisines méditerranéennes, la cuisine algérienne est caractérisée par ses plats riches, ses spécialités généreuses et par ses ingrédients gorgés de soleil. Bref, c'est ...

Pâtisserie algérienne à la semoule extrêmement populaire, le kalb el louz est consommé à de nombreuses occasions, notamment durant les fêtes religieuses et pendant le Ramadan. Suivez notre ...

Publié le 22 décembre 2021 à 19 h 31 HAE Prenez note que cet article publié en 2021 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. La pandémie et les nombreux soubresauts ...

Quand on entre dans sa nouvelle pâtisserie, située boulevard Lavoisier, on est accueilli par une odeur de miel et d’amandes, ainsi que par le grand sourire de Karima Benabid, qui réalise ...

video. Dessert typique au Maghreb, ce beignet à la texture sablé est un délice. Comment le réaliser rapidement et avec les meilleurs produits? Fatéma Hal, chef cuisinière au Mansouria nous ...

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