Lỡ tay nêm quá mặn, quá ngọt hoặc quá chua có thể phá hỏng cả món ăn cầu kỳ. Tuy nhiên nếu biết điều vị sẽ cứu được ngay ...

Tôn vinh mắm - một di sản văn hóa ẩm thực Việt Nam, những người yêu chuộng ẩm thực tại TP.HCM đã có dịp hội ngộ các nghệ nhân ...

Tăng Thanh Hà trổ tài nấu bún riêu cua, biến tấu thêm tôm càng xanh cho đậm đà để đãi Lương Mạnh Hải. Lương Mạnh Hải và Tăng ...

Rất nhiều người luôn phải “đau đầu“ nghĩ thực đơn hằng ngày. Những mâm cơm hấp dẫn nhà chị Ngọc Hòa dưới đây sẽ giúp bạn có ...

Loại quả này được xem như đặc sản lạ miệng ở miền Nam, mọc chi chít từ cành đến ngọn, khách đặt mua cả cân về làm món ngon.

Sáp nhập Thái Bình: Bên cạnh những món ăn trứ danh, việc sáp nhập với Hưng Yên còn hứa hẹn tạo ra sự giao thoa ẩm thực độc ...

Bữa cơm gia đình là khoảng thời gian tuyệt vời nhất trong ngày đối với chị Loan Nguyễn (Sơn La). Bởi vậy, chị luôn dành thời ...

Với công thức nấu món sườn xào chua ngọt dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, không lo bị khô dai. Sườn xào chua ngọt là ...

Chị Huyền Trần (Hải Phòng) chia sẻ, cơm nhà không chỉ là món ăn mỗi ngày nó còn là liều thuốc tinh thần quý giá cho mỗi người ...

Hầu như trong khoảnh đất trống sau vườn ở mỗi nhà của cư dân miền Tây Nam bộ, người ta luôn trồng vài ba bụi cà để có trái ăn.

Nem chua là món ăn phổ biến ở Việt Nam, nhưng có lẽ vùng đất làm nên thứ nem chua giòn ngon, hấp dẫn hơn cả là xứ Thanh. Nem chua Thanh Hóa ngày nay đã có mặt ở khắp nơi, vậy mà ai về qua mảnh đất đầu ...

Nó sâu đậm vào mỗi tính cách sống, ở, làmngười của một cộng đồng, dân tộc và không lệ thuộc vào nhiều hay ít, lớnhay nhỏ... đều có giá trị của bản sắc nghệ thuật độc đáo riêng. Ngườidân tộc Khmer Nam ...