En el Día de la Alcachofa tenemos que hablar de esta curiosa planta muchas veces olvidada. Un alimento muy nutritivo que tiene grandes beneficios para la salud, desde mejorar la digestión de grasas ...

La alcachofa es una planta de la familia asteraceae, la cual se lleva consumiendo desde hace siglos. De hojas grandes y tallo grueso, la alcachofa se cultivó en condiciones climáticas muy frías. Es ...