So verkauft ein Bäcker etwa nur noch Bretzel, weniger lukratives Brot ... Autostadt Stuttgart als "Todeszone" für Radfahrer? Rund 50 Kilometer weiter in der Landeshauptstadt dominiert noch immer ...

Der Brothistoriker Aaron Bobrow-Strain spricht von den „Olympischen Spiele des Backwesens“: dem Versuch, Brot schneller, höher, stärker zu machen. Das beschleunigte die Prozesse, führte ...

Oder aber die Luft ist zu trocken, sodass der Teig austrocknet und das Brot steinhart wird. Um beide Varianten zu umgehen, können Sie zwischen mehreren Methoden wählen. Welche das sind und was ...

Wolfsburg. Das Line-up für das Sommerfestival in der Autostadt ist online. Vom 4. Juli bis 17. August gibt es insgesamt 34 Shows im Themenpark. Diesmal gibt es auch Konzerte für Kinder.

Eine Scheibe Sauerteigbrot mit dem aufgeschlagenen Simply V Streichzart bestreichen. Den Kimchi-Gurkensalat großzügig auf das Brot legen und nach Belieben mit grobem Meersalz abschmecken.

„Brot und Spiele“ sind nach knapp zwei Jahrtausenden unverändert das grünste Evergreen der Mächtigen. Die Leute werden mit wirkungsvollen Ablenkungen bei Laune gehalten, während „die da ...

Uwe Knop, Jahrgang 1972, ist Diplom-Ernährungswissenschaftler, Buchautor, und Referent für Vorträge bei Fachverbänden, Unternehmen und auf Ärztefortbildungen. Sein neues Buch "ENDLICH RICHTIG ...

Ich backe jetzt jeden Tag das perfekte Brot – und es ist das Brotrezept meiner Großmutter! Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Hol dir das Geheimrezept und genieße jeden Tag frisches ...

Dieses Video wird gerade weltweit in den sozialen Medien geteilt: Ein Vogel steht am Ufer eines Teichs mit einem Stück Brot im Schnabel ... reagieren, zeigt das Video oben im Artikel.

Das hat laut Zimmer seinen Ursprung in der Landwirtschaft. Das, was in der Region besser wächst, kommt traditionell auch ins Brot: Im Norden ist das eher der Roggen und im Süden mehr Dinkel und ...

In jedem Fall wird Brot nicht zu den Lebensmitteln gezählt, die beim Abnehmen helfen. Doch stimmt das überhaupt? Muss auf Brot verzichtet werden, und wenn nein: Welche Brotsorten eignen sich am ...