Le pruneau, fruit séché de la prune d’Ente, venu de Chine, est célèbre pour ses bienfaits digestifs. Star d’Agen, il s’invite ...

Harsh, I know. There is an important distinction between prunes labelled ‘prune d’Agen’ and those labelled ‘prunes d’Agen’. The term prune d’Agen refers to the region where the ...

L’agroclimatologue Serge Zaka a étudié l’impact du changement climatique sur les vergers de pruniers d’Ente. Il a présenté ...

les prunes sont lavées puis séchées dans un four à une température de 80° pendant 24 heures. C'est à l'issue de ce processus que la pruneau peut devenir un pruneau d'Agen, qui est une ...

Taillez les pruneaux d'Agen, les abricots ainsi que les figues séchées en brunoise. Prélevez les zestes de l' orange. Puis coupez-les en julienne et réservez. Pressez le jus de l'orange ...

Vos amuse-bouche aux pruneaux d'Agen sont prêts. Servez aussitôt en apéritif. Envie de plus de recettes ? Retrouvez vite nos recettes pour un apéritif réussi.

There is an important distinction between prunes labelled ‘prune d’Agen’ and those labelled ‘prunes d’Agen’. The term prune d’Agen refers to the region where the prunes are grown ...