Se genera durante la fermentación alcohólica y maloláctica. Ayuda a potenciar sabores y olores. Cuando el vino es aireado o permanece en contacto con el aire, las bacterias acéticas pueden ...

In a family 3 exo-hydrolase, the evolutionary conserved non-nucleophilic E220 glutamate is critical to substrate specificity and catalytic efficiency, and forms a balanced network of water ...

Las Mycobacterias son teñidas adecuadamente por el método ZIEHL-NEELSEN (tinción ácido-rápida o acid-fast Stain) que utiliza como solución decolorante una mezcla de etanol y ácido clorhídrico ...

El vinagre es uno de los ingredientes naturales más versátiles, tiene múltiples usos en diferentes industrias e incluso en el hogar, se utiliza como agente limpiador, desinfectante o incluirlo en la ...

Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- La Fiscalía General de la República (FGR) destruyó e inhabilitó alrededor de 13 toneladas de precursores químicos y narcóticos en Michoacán, como parte ...