机械化加工对小龙虾产业的影响是全方位的。首先，提高了生产效率，降低了生产成本，使得企业能够在市场竞争中更具优势。大量的小龙虾能够在短时间内被加工成各种产品，满足市场的供应。其次，机械化加工保证了产品质量的稳定性。机器按照设定的程序进行操作，能够减少人为因素导致的产品质量差异，提高产品的整体品质。再者，机械化加工推动了小龙虾产业的规模化发展。随着加工效率的提升和成本的降低，企业有能力扩大生产规模，进 ...

冷链物流对于小龙虾产业的意义，不仅仅在于保证产品的鲜活度。从产业链的角度来看，它是连接养殖、加工、销售各个环节的关键纽带。在养殖环节，冷链能够确保小龙虾种苗的安全运输，提高种苗的成活率；在加工环节，冷链可以延长小龙虾的加工周期，保证加工产品的质量；在销售环节，冷链让小龙虾能够突破地域限制，走向更广阔的市场，满足消费者对“鲜”的需求。可以说，冷链物流的发展程度，直接影响着小龙虾产业的发展潜力和市场竞 ...

为进一步加强食用农产品市场销售质量安全监管，提升集中交易市场食品安全管理水平，着力守护辖区居民“菜篮子”。4月16日，北京市延庆区市场监管局组织日上市场、恒生市场开展行政约谈。 此次约谈会以约谈促整改，以监管促发展为导向，通报了市场准入管理制度不够完善、检测能力薄弱、入场经营者进货查验落实不到位等问题，逐项明确整改标准和时限要求。市场主办方围绕如何落实主体责任、完善制度、严守经营底线作表态发言。

4月17日-18日，益阳市市场监管局联合湖南省食品质量安全技术协会和长沙理工大学食品与生物工程学院，组织专家团队对益阳味芝元食品有限公司、益阳市衡宇食品有限公司、湖南鱼山鱼海食品有限公司三家本地淡水鱼制品生产企业开展专项调研，旨在推动湖南省地方标准《淡水鱼制品生产加工技术规程》的制定，进一步提升行业规范化水平，保障食品安全与产业高质量发展。

为进一步强化茶叶质量安全管理，推动安溪县茶产业向高质量发展迈进，4月16日，“安溪县茶叶质量安全分析研讨会暨新质生产力助推茶企高质量发展工作交流会”在国家茶叶质量检验检测中心(福建)召开，泉州市市场监管局、泉州市产品质量检验所、安溪县政府办、安溪县农业农村局、茶管办等相关部门负责人及安溪县茶叶企业代表参加。会议由安溪县政府办副主任陈伟城主持。 会议围绕茶叶质量安全管控、标准宣贯、行业监管经验分享以 ...

随着消费者对咖啡品质要求的提高，精品咖啡市场前景广阔。云南咖啡应加大精品咖啡的培育和生产力度，从源头抓起，注重品种选择、种植环境优化、采摘标准提升以及精细化烘焙等环节，打造具有云南特色的精品咖啡品牌，提升产品附加值。云南还可积极推广咖啡文化，尝试设立中国 ...

会议强调，绿色食品产业是我市主导产业之一，有着良好的发展基础和广阔的发展空间。要聚焦资源优势，延链补链强链，坚定不移推动绿色食品产业集聚集群发展。要找准发展方向，突出淮北特色，引导企业联合高校、科研院所积极申报产业创新项目。行业主管部门要强化要素保障和跟踪服务，加强项目监管、绩效评估，政企齐心协力有序推进项目实施。 会议强调，要用心用情用力办好民生实事，高度关注困难群体和城乡公共服务等薄弱环节，补 ...

今年1—3月，农业农村部开展了2025年第一次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品4大类7526个样品，涉及102个品种和131项参数，合格率为98.3%。

近日，由芜湖市标准化研究院、芜湖市市场监督管理局联合省内食品行业协会、生产企业、检测机构等单位共同起草的安徽省地方标准《食品生产风险防控标识使用规范》顺利通过技术审查。该标准是全国首个针对食品生产风险防控标识制定的地方标准，为食品生产风险防控标识的推广应用提供了规范依据和操作指引。

近日，为进一步强化德州市现代农业和“吨半粮”产能建设的装备支撑能力，山东省德州市农机农田中心印发了《德州市农机装备更新换代“三年行动”方案》。方案提出，到2027年底，全市淘汰老旧农业机械3万台以上，新购置各类农机装备6万台以上，带动农户投入10亿元以上；全市农作物耕种收综合机械化率达到98%。

近年来，我国辣条食品市场规模呈现出稳步增长态势。艾媒咨询数据显示，2022年我国辣条食品市场规模已达517亿元，预计2026年有望突破900亿元大关，年复合增长率超15%。这一增长速度不仅高于全球休闲食品市场的平均增速，在国内休闲食品细分领域也较为突出。在丰富多样的零食品类中，辣条以其独特的风味和实惠的价格，占据着休闲食品市场的一席之地。短短几十年间，辣条行业经历了从无序到规范的转型升级，市场规模 ...

在南昌深圳农产品中心批发市场调研期间，章志键重点考察了食用农产品入场查验、抽样快检、贮存流转、市场销售、出场出库等环节，详细了解信息化溯源系统建设及快检室运行情况；同时，提出三点具体要求：一是要强化主体责任落实，持续督促市场开办方严格执行入场查验制度。二是要深化溯源体系建设，充分运用信息化手段，以承诺达标合格证为载体，严格落实进货查验记录和索证索票制度，实现全链条可追溯监管；三是要完善问题产品处置 ...