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Entre Corse, Sébastien Poly conjugue instinct, innovation et mémoire antique pour faire face au réchauffement climatique.

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Née pour compter les troupeaux, l’écriture a peu à peu dématérialisé la mémoire humaine, jusqu’à façonner notre manière de ...

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Face aux enjeux sanitaires, environnementaux et de souveraineté alimentaire, l’élevage bovin doit évoluer en profondeur.

Deux tiers du réchauffement, 10 % de responsables. Les plus riches. C’est la conclusion d’une étude coup-de-poing publiée ...