Tapissez de papier sulfurisé une plaque à four ... des chouquettes de chez le pâtissier pour confectionner les profiteroles.

Préparez une crème pâtissière au café en procédant ... Vous pouvez préparer des profiteroles glacées en remplaçant la crème pâtissière par de la crème glacée au café et au chocolat.

Ajouter une pincée de fleur de sel et une pincée ... Disposer les choux sur un grand plat et servir vos profiteroles au foie gras et compotée de figues aussitôt. Envie d'en savoir plus sur ...

Que diriez-vous de réaliser des profiteroles ? Si vous en avez marre de manger une bûche de Noël comme chaque année, vous pouvez vous laisser tenter par ce dessert rafraîchissant et succulent.

Si l’idée de réaliser des profiteroles maison vous semble compliquée, détrompez-vous ! Cette version express est la preuve qu’un dessert irrésistible peut être d’une simplicité ...

Dans une casserole, mélangez le beurre coupé ... Vous pouvez également garnir vos profiteroles de crème pâtissière.

Préparer la pâte à choux : porter à ébullition l'eau, le lait, le beurre et sel. Retirer du feu et ajouter d'un seul coup la Maïzena, remuer énergiquement à la cuillère en bois jusqu'à ...