Nửa kg tôm sú tươi, hoặc bạn gia giảm tùy nhu cầu của gia đình. 3 trái cà chua Tỏi, hành lá, gừng. Gia vị gồm dầu ăn, hạt nêm, tiêu xay, nước mắm.

Lưu ý: Sốt Thái có thể biến tấu để làm sốt ngâm mực, tôm hoặc làm nước chấm cuốn bánh tráng. Điều chỉnh độ cay, chua, ngọt để phù hợp với khẩu vị gia đình.

Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, gà chiên sốt mặn ngọt là món ăn hấp dẫn khó cưỡng, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.