Faites gonfler les pruneaux dans 30 cl de thé chaud et le cognac. Fouettez la crème très froide en Chantilly. Ajoutez le sucre vanillé à la fin de l'opération. Réservez-la au réfrigérateur.

AUDACE. Elles ont le vent en poupe depuis quelques années : les pâtisseries hybrides allient deux recettes classiques pour ...