Rau muống (RM) xuất hiện thường trực, mọi nơi trên mâm cơm Việt; nhưng cách ăn RM của người miền Tây hồi xưa nó hoàn toàn ...

Dưới đây là bí quyết làm rau muống xào tỏi giòn ngon, xanh mướt. Được cho là món ăn quốc dân được nhiều người yêu thích từ Bắc vào Nam.

Rau muống là món ăn thường có trong bữa cơm. Vậy làm thế nào để chọn được loại rau ngon và không bị nhiễm hóa chất?

Khi mua rau muống để xào, bạn không nên chọn những bó có cọng to. Thay vào đó, nên chọn rau ngọn nhỏ, thân hơi cứng thì khi xào sẽ giòn và ngon hơn.

Thành phẩm là đĩa rau muống luộc với cọng rau xanh mướt, giòn thơm hương vị đặc trưng. Rau muống luộc chấm với nước mắm tỏi ...