Le mouskoutchou est un gâteau algérien aérien et fondant, souvent comparé au gâteau de Savoie pour sa texture moelleuse.

Si vous recherchez un gâteau simple et particulièrement moelleux, vous pouvez tenter le mouskoutchou algérien, facile à faire et très léger. Le Ramadan débute samedi. Cette période est ...

L'Aïd el-Fitr approche à grands pas, et avec lui, l'effervescence des préparatifs culinaires typiques de cette fête en Algérie. Les cuisines algériennes ...

Cette année, fêtez Pâques avec une recette venue d'Oran qui vous enchantera par ses parfums ensoleillés et subtils ! Cette brioche de la cuisine pied noir traditionnelle est aromatisée au ...