Canh trứng cà chua không chỉ thơm ngon, dễ ăn mùa hè mà món ăn này còn là bài thuốc tốt cho sức khỏe. Thầy thuốc ưu tú Quách Tuấn Vinh - nguyên bác sĩ Ban Bảo vệ sức khỏe cán bộ Trung ương, Giám đốc T ...

Với 3.000 con cá sấu, trang trại rộng 10.000m2 này được coi là trang trại nuôi cá sấu lớn nhất miền Bắc. Trang trại nuôi cá rộng lớn của ông Cao Văn Tuấn (58 tuổi, TP. Hải Phòng) từ lâu đã trở thành ...

Các món canh cá từ Bắc vào Nam, từ miền núi tới đồng bằng thường nấu cùng nguyên liệu chua để kích thích vị giác, đặc biệt khử tanh hiệu quả.

nhưng thanh tao nhất phải kể đến món canh chua cá chốt nấu lá me non. Cá chốt thuộc loài cá da trơn, xuất hiện nhiều ở miền Tây Nam Bộ, có thể nặng tới 1kg nhưng do số lượng cá ngày càng hiếm dần ...

Trong tiết trời nóng nực, các món thịt luộc, rau bí xào tỏi, canh ngao nấu dứa, dưa cà muối dễ phù hợp khẩu vị nhiều người.

Thịt ngọt, mềm, ăn hết đầu và xương. Bữa cơm gia đình của người miền Tây cứ thế xoay vòng những món: canh chua, lẩu mắm, kho lạt, kho tiêu, chiên bột… chỉ với cá linh. Một ngày tìm về xứ biên ...

Cá vồ nấu canh chua và kho được Lê Tuấn Khang nhắc tới là hai món ăn thường ngày đậm chất miền Tây, cách nấu khá đơn giản. Đầu tiên là sơ chế cá ...